콜레스텔롤에 좋은1 베타글루칸의 효능/곡물 귀리 /착한 탄수화물 알아보기. 만성질환을 겪는 환자들에게 가장 중요한 관심사는 바로 '식단'입니다. 일상적으로 섭취하는 음식이 혈당, 혈압, 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치기 때문이죠. 특히, 최근 코로나 시대에 베타글루칸이라는 다당류가 각광받으면서, 이는 면역 증진에 도움이 된다는 사실이 알려져 더욱 주목받고 있습니다. 그러나 더 중요한 사실은 베타글루칸이 체내 당 수치와 콜레스테롤 관리에도 긍정적인 기여를 한다는 것입니다. 이번글에서는 베타글루칸의 효능과 베타글루칸이 풍부하게 함유된 곡식인 귀리에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 목차 베타글루칸의 효능 베타글루칸이란? 포도당(Glucose)이 ß-1,3 화학결합을 중심으로 중합된 다당류를 총칭한다. 귀리, 보리 등 곡물류와 효모, 버섯의 세포벽의 구성요소이나, 때로는 세포밖.. 2023. 12. 4. 이전 1 다음
